吃货宝典丨吃遍巴塞罗那の网红餐厅


西班牙的餐饮文明大名鼎鼎,而巴塞罗那更是西班牙的美食天堂,丰盛的饮食文明和不羁的想象力使得巴塞罗那美食一向处于不断孕育与诞生的状况。


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喜爱寻求新鲜食物的你,跟从我们吃遍巴塞罗那吧。


传统异国风味

Koy Shunka餐厅

米其林一星餐厅,可谓巴塞罗那最好的日本照料。这家餐厅也是球员法布雷加斯的独爱,餐厅里的解放式厨房随时为贪吃餐客演出一出富丽的厨艺Live Show,你乃至能欣赏到8位大厨合力为你预备一道寿司的壮丽现象。菜式尽管没有多少令人眼前一亮的新意,但却以食材新鲜、甘旨制胜。已然来了刺身是必定关键的,鲑鱼、北极贝、乌贼、海蜇、金枪鱼等肉片配以上好的山葵和淡口酱油,会让人感叹“从前吃的那都不叫刺身!”

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地址:Copons,7,Barcelona,Spain (El Barri Gòtic)

人均消费:45-60欧元。


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Bismillah Raval Kebabish

巴塞罗那最好吃的Kebab(烤肉),到这儿吃的都是巴基斯坦人和本地人,能够说是该区乃至巴塞罗那最受认可的一家。和其他的Kebab店不同的是,这儿的肉不是从工厂运来的,而是该店克己,除了肉质好之外,包裹烤肉的面包是老板粗粗胖胖的手亲身擀的,直接放在烤炉里烘烤,端到桌前还冒着腾腾热气,阵阵香味扑鼻。

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地址:C/Joaquin Costa,22

人均消费:5欧元


文艺饭馆

四只猫餐厅


四只猫餐厅(4 cats)为巴塞罗那最有文明的餐厅一点都不为过。曾是巴塞罗那现代主义运动的首要中心之一,过去上频频莅临的名人不计其数。毕加索也曾常常混迹于此,寻觅创造构思,还为这家餐厅规划过菜单和宣扬海报。办事生根本都是老爷爷并且十分风趣,会跟你恶作剧。食物很甘旨,价格并不廉价不过很值得一去。

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地址:Carrerde Montiso,3bis,08002,Barcelona

人均消费:40欧元


Los Caracoles


这是在哥特区内十分有代表性的一间中世纪的饭馆,门面用炉火转动着金黄的烤鸡毫无节操地馋着路过的每个人,内部装修犹如一座活博物馆,门客许多,发型胡子打理得十分高雅的办事员会带你络绎饭馆整个房子,能够看到在中堂作业的厨师,漆黑陈腐的木头梯子踩着嘎嘎响,在这儿能够吃吃烤鸡和蜗牛。

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地址:Carrerdels Escudellers,14

人均消费:30-45欧元


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卡尔维特之家餐厅


这是高迪在巴塞罗那的首个所房子。现在一楼改为餐厅,和这栋19世纪风格的美丽建筑物“卡尔维特之家”同名,内部由高迪规划的椅子、镜子、大门、扶手等让这家店不缺生意。高迪艺术并非仅仅该餐厅的一个噱头,厨师们把古典与现代的视觉美也融入了菜肴中,摆盘令人赏心悦目,每一道菜都可谓是味觉的完美体会。

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地址:Carrerde Casp,48

人均消费:55-70欧元。


构思餐厅

El Tragaluz


巴塞罗那最闻名的创造餐饮联盟Grupo Tragaluz中的龙头餐厅,餐厅上层为高端鸡尾酒吧,基层为用餐区域。这家店以创造现代理念烹饪传统的地中海美食,把它世界化,令贪吃门客们别有一番体会。

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地址:Passatgede la Concepció,5

人均消费:55欧元


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La Viblia Wine Restaurant & Showroom


这家餐厅把构思规划、时髦、构思和诱人的葡萄酒窖结合在一起,为人们贡献大师级的美食,满足豪华价钱却不高。此外,这家餐厅有着绝佳的海景角度,很合适蜜月夫妻或情侣。

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地址:Passatgede la Concepció,5

人均消费:55欧元


Con Gracia餐厅


一个简略精巧的当地,门面不起眼,但柔软的灯光和简练的线条装修让人心情愉快。供给正宗好吃的地中海构思照料,大大的盘子承载着细巧精美的一点点食物,肉照料都是小方块装,让女生能够高雅地进食。

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地址:C.Martínez de la Rosa,8

人均消费:60欧


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海鲜盛宴

La Paradeta Born


在巴塞罗那有5家分店,只供给海鲜且品种繁复,现选现做,还能够根据个人口味让师傅进行烹调,进门今后看着趴在冰上的海鲜们点单,之后再经过小窗口从大厨们手中接过热火朝天的盘子,新鲜程度不言自明。各位在大快朵颐之前别忘了点一盘沙拉或是海鲜汤来润肠胃。

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地址:CarrerComercial,7,Barcelona

人均消费:30欧元


Luz de Gas Port Vell


饭馆的气质像一个老水手(八卦一下,老板的儿媳妇是中国人)。海鲜饭比较La Fonda更有专业水准,龙虾饭是这儿的特征,一人份就够两个人吃够,多汁味美,再来一扎Sangria(水果酒),十分合适迎着地中海的海风享受,肯定不会懊悔。

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地址:PasseigJoan de Borbó,20,08003Barcelona

人均消费:25欧元


酒吧情结

Bar Lobo


西班牙闻名餐饮集团Grupo Tragaluz旗下规划型的餐厅“狼酒吧”,供给早、午、晚餐,以精约的北欧规划和田园仿古的露天玻璃而备受留意,整片露天玻璃能够让早晨的阳光直接照射到原木桌上,美食端上来的瞬间,能够感受到与大自然是如此的接近。

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地址:PintorFortuny 3,08001,Barcelona

人均消费:12-30欧元


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Bar Marsella


巴塞罗那最陈旧的酒吧,曾是西班牙各路文学家、艺术家集会的当地。酒吧的一大特征是苦艾酒(absenta),这种酒在欧洲一些国家被制止出售,但是在Marsella仍能够找到它的身影,海明威曾是这家酒吧苦艾酒的超级粉丝。苦艾酒有致幻效果,牢记不能贪杯。

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地址:SantPau 65, Barcelona, España (El Raval)

人均消费:5欧-11欧


甜品店

Escribà


La Rambla大街上的百年甜品老店,创立该店的甜品师Antonio Escribà曾到巴黎学习制造甜品,获得过N多甜品竞赛奖项,导演阿莫多瓦也从前莅临。

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地址:LaRambla,83,Barcelona,Spain

人均消费:人均6欧元


Hofmann Pastisseria


梅伊·霍夫曼(Mey Hofmann)女厨在西班牙厨艺界但是个响当当的姓名,她的饭馆2004年就获得了米其林一星。这家糕点店是她最新结束的愿望,从前有过室内规划、珠宝规划经历的她,也将天分运用到糕点的规划上,即便站在街道外闻见都能让你流口水。

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地址:Flassaders,44 08003 Barcelona

人均消费:5-10欧元


(文章源于互联网)



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